Чешская бурая коза: чешская бурая порода коз

Чешская бурая коза: чешская бурая порода коз

Одними из лучших в молочном направлении являются чешские бурые козы. Данная порода считается довольно молодой. Окончательно селекция этих животных завершилась в 1970 году. В ней принимали участие альпийские и германские коричневые козы, а также местные животные. В результате этого появились особенные козочки, которых иногда называют «сиамскими» ввиду их необычного окраса. Также в некоторых странах их принято называть коричневыми короткошерстными козами.

По непонятным причинам к концу 20 века эта порода была на грани исчезновения. Однако фермеры активно старались сохранить этих уникальных животных. Спустя несколько лет они стали распространяться по Европе и на данный момент больше не считаются редкими или исчезающими.

Отличительные признаки и особенности чешских коз

Эти животные имеют покладистый неагрессивный характер, они плодовиты и дают много молока. Чешские козы впечатляют весьма своеобразным внешним видом, благодаря которому их сложно перепутать с другими. Фирменным знаком породы является их окрас: большая часть тела имеет красивый шоколадный цвет, по хребту и на брюхе расположена черная полоса, такие же темные ушки (их внутренняя сторона) и нижняя часть ног, а голова обычно немного светлее. Эти козы могут иметь окрас в разных оттенках коричневого: от карамельного до темно-красного, ввиду чего породу и назвали бурой. При этом, шерсть у коз очень короткая, плотная и гладкая.

Тело сильное, но вместе с тем и грациозное. Рост самцов достигает 90 см, самок – 70 см, а вес – от 50 до 85 кг. Породистое животное всегда имеет крепкий костяк, длинную и узкую голову с прямым профилем. Рога средней величины. Узрелых самцов они могут сильно изгибаться назад, а у самочек – имеют более вертикальное расположение.

Еще одним отличительным знаком этих коз является вымя. Без молока оно складчатое и бесформенное, когда же оно наполнено, то становится большим, округлым и шелковым на ощупь. Соски среднего размера оптимальны как для ручного доения, так и для автоматизированного.

Чешские бурые козы имеют активный и смелый характер. Замечено, что если стаду угрожает опасность в виде хищника, то именно чешская козочка даст ему отпор. Во многом это объясняется также их крепким телосложением. Молодые особи быстро взрослеют, вливаются встадо и хорошо ладят с половозрелыми животными.

Продуктивность чешских коз

Козочки из Чехии ценятся за продуктивность и плодовитость. В сутки самки дают около 4 литров молока. В год ферма может получить от одной козы до 1 тонны молока. Некоторые особи способны обеспечивать ферму удоями до 2 тонн. Жирность молока составляет 3,5%, содержание белка – 3%, а лактозы – до 5%. Несмотря на невысокую жирность, молоко от чешских коз густое и имеет приятный сливочный привкус. Всёэто делает его оптимальным для кормления новорожденных детей.

Что касается приплода, то в год самки приносят по 2-3 козленка. В сутки малыши набирают до 200 гр и уже в 2 месяца могут весить до 2 кг. В основном чешских коз разводят для получения молока. Однако нередко молодых козлов держат для мяса, так как оно очень нежное, не содержит холестерин и по органолептическим свойствамнапоминает собой телятину.

Питание и уход

Эти козы очень чистоплотны и любят купаться. Поэтому для них важно создать чистые, сухие и проветриваемые стойла. Также им нравится, когда их расчесывают. Даже несмотря на короткую шерсть, чешские козы хорошо переносят морозы благодаря плотному пуховому подшерстку. Летом этот подшерсток не доставляет проблем, так как он легко вычесывается или выпадает.

Чешские козы неприхотливы в питании. Для них подходит как сочная трава, так и сено, ветви деревьев и кустарников, комбикорма, брикеты и кора. Важно, чтобы козы имели свободный доступ к воде во время выпаса, а зимой их следует поить минимум дважды в сутки.

Итак, основными плюсами этой породы является то, что козы гарантируют хорошие удои вкусного и лишенного неприятного запаха молока. Лактация у коз длится почти 11 месяцев в год. Козлят можно разводить для получения мяса, так как уже в 7 месяцев они могут весить 25 кг. Взрослые козлы практически не имеют характерного запаха. Самочки могут дважды в год приносить потомство по 2-3 козленка за раз. Также этих козочек ценят за крепкое здоровье и дружелюбный характер.

К некоторым недостаткам можно отнести лишь то, что чешские козы плохо переносят жару, ввиду чего в этот сезон их продуктивность может снижаться. Поэтому в сильный солнцепек ихлучше держать в тени.