Если есть цель найти лучших представителей среди русских коз в молочном направлении, то ими будут горьковские. Они появились путем скрещивания традиционной русской белой козы и швейцарских зааненских коз на стыке 19 и 20 веков в Нижегородской или Горьковской губернии, что и дало название этим удивительным животным.
Горьковская порода признана учеными лучшим подвидом русской козы и очень ценится за высокие показатели продуктивности. Во многом эти породы схожи между собой, однако есть у горьковских козочек свои характерные особенности, которые и позволили выделить этих животных в отдельную породу.
Отличительные особенности горьковских коз
Горьковские козы очень подвижны и активны.Интересной деталью является то, что у этих животных уши двигаются отдельно друг от друга, что позволяет им получать больше звуковой информации и быстрее на неё реагировать. Они миролюбивые, общительные, хорошо ладят с другими животными в стаде. Горьковские козочки очень привязываются к людям, принимая за вожака и полностью доверяя тому, кто за ними ухаживает.
Внешне горьковские козы отличаются такими признаками:
• Гладкая, средней длины шерсть имеет белый или слегка серый оттенок.
• Голова у коз маленькая и тонкая, шея – высокая.
• Козочки обычно не имеют рог, у самцов они аккуратные и направленные назад.
• Масса самок достигает 50 кг, а самцов – от 60 до 75 кг при усиленном питании.
• Тело компактное, но при этом – крепкое, высотой около 65 см. Спина прямая, а грудь – широкая и глубокая. Брюшная часть выделяющаяся, но при этом не свисающая.
• Ноги – тонкие и удлиненные на аккуратных копытах.
• Вымя у самок крупное и развитое с активно выделяющимися молочными колодцами. Именно толщина вен на вымени и ширина колодцев являются ключевой особенностью этих козочек.
Производительность
Данная молочная порода коз отличается продолжительной лактацией, которая длится до 10 месяцев. За это время козочка может принести до 500 кг питательного молока жирностью от 4 до 5%. Некоторые особи могут иметь удой в рекордные 1000 кг в год. Сразу после окота козочки дают до 5,5 литров молока.
Также горьковских коз ценят за плодовитость. Очень редко самка принесет лишь 1 козленка. Обычно в окоте не меньше 2-3 детенышей. Поэтому в год стадо из 100 самок может дать прирост в 210 здоровых и крепких козлят.
Этих коз содержат в основном для получения молока. Так как у них практически нет подшерстка, то в год с одной козы можно получить скромный настриг до 250 г шерсти с содержанием пуха до 10%. Из кожи делаютдорогой сафьян, который используют для переплетов и для изготовления изящной обуви.
Содержание и уход
Так как горьковские козы чрезвычайно активные и задорные, они не могут сидеть на одном месте. Им нужно обеспечить частный выгул на просторном пастбище. Идеальным вариантом для фермера будет наличие большого участка, который можно разделить на несколько частей и поочередно выпускать коз на них, чтобы тамуспевала нарастать свежая и молодая травка, а у коз менялись места прогулок.
Эти животные не боятся снега, мороза, жары и дождей. Поэтому они одинаково хорошо чувствуют себя при любых климатических условиях. Однако важно, чтобы горьковские козы не находились в душных помещениях или на сквозняках. Нужно оборудовать для коз хлев с полом из бетона под наклоном. В качестве покрытия можно использовать деревянные паллеты, солому или опилки.
В питании горьковские козы также неприхотливы. Они могут есть как специальный корм, так и различные овощи, фрукты, траву и листву. Козочки с удовольствием едят яблоки, тыкву, морковь, сорняки и ботву. Для этих коз лучше продумать не обильное, но частое кормление, а также гарантировать всем животным достаточное количество чистой воды.
Итак, если заводчики смогут обеспечить горьковским козам чистые и сухие сараи, просторные пастбища для их активного выгула, а также полноценное питание, тогда они обязательно получат большое количество ценного молока и хороший приплод.
Comments